色々頑張りたい27歳女(子?)の日々blog

勉強、料理、やりたいこと…しっかりものではないけど、色々頑張りたいです。

初めての梅仕事

初めての梅仕事です(*^^*)


黒酢ジュース~(*^^*)



梅と、黒酢と、氷砂糖で。
割合は、1:1:1です。大体。



色んなレシピを見ると、梅と氷砂糖を交互に入れる方が多いようですが、ウチの母曰く、ほんとは梅が浮いてこないように、梅の上から氷砂糖をドサッと入れるんだとか。



そして、そーっと黒酢を入れ、氷砂糖が溶けるまで混ぜずに、放置です。


混ぜると書いてあるレシピも多いですが…




取り敢えず、母のアドバイスに従います。




美味しくな~れ~(*^O^*)


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